07 de #ItBabyParaMammaminas

 

GALLETITAS PERA COCO Y POLENTA +6meses

 Ideales como primeras galletitas porque no solo son ricas sino tb nutritivas. Son muy faciles de hacer y son rendidoras. Son aptas para todos, celiacos, intolerantes, alergicos, ya que no tienen huevo, ni lacteos ni tacc y tb son veganos! Son muy ricas para hacer tapitas de alfajores rellénalas con lo que se les ocurra!    Ingredientes para 10 galletitas

  • 1 pera
  • 1 taza de coco rallado
  • 3 cucharadas de polenta
  • 1 cda de maicena
  • 1 cdita de polvo para hornear
  • Opcional: canela, o vainilla

   Lo mas facil es licuar todo, sino tenes licuadora, pisa la pera, cuanto mas madura este mejor , hasta lograr un puré y despues uni con el resto de los ingredientes. 

   Con una cucharada poné la mezcla en una fuente para horno apenas aceitada. Yo use un molde pero podes hacerlas sin moldes.

   Horno a 220 (preecalentalo), y 10 minutos! Si ven que les falta, las dan vuelta y las dejan 5 minutos mas! 

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